Cuvée Les Platanes Rouge

VIN DE PAYS DU VAR

LE VIGNOBLE

Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages  : 100 % Merlot.
Age des vignes : 20ans.
Culture : Travail du sol sans désherbage, amendements organiques, maîtrise des rendements, Agriculture Raisonnée.
Rendement : 50 hl/ha.

VINIFICATION

Élevage : Vinification Traditionnelle thermo-régulée.

MILLÉSIME

2021

DÉGUSTATION

Une jolie robe brillante couleur rubis. Au nez nous sommes tout de suite conquis par des notes de fruits rouges écrasés tels que la fraise et la framboise. Très gourmand en bouche avec des tanins souples et des notes chocolatées sur le final.

ACCORD METS-VIN

La légèreté et souplesse de ce vin rouge vous permettront de l’accorder avec une viande grillée ou bien avec des « Petits farcis façon Provençale ».