Domaine La Gayolle
Situé au pied de la Montagne de La Loube (827 m), le Domaine s’étend sur une superficie d’environ 70 hectares, à 210 mètres d’altitude.
Le climat méditerranéen à tendance continental caractérisé par des hivers assez rudes et des étés chauds et secs, permet l’élaboration de vins possédant à la fois une concentration aromatique ainsi qu’une agréable minéralité.
Implantées sur un sol argilo-calcaire, nos vignes bénéficient non seulement de belles journées ensoleillées et de nuits fraiches, mais aussi de l’influence du Caramy, jolie rivière provençale qui traverse la propriété et qui permet aux vignes de faire face aux fortes chaleurs estivales.
Terroir de l’AOP « Coteaux Varois en Provence », le vignoble réalise des vins alliant fraîcheur et concentration, légèreté et complexité aromatique, reflétant ainsi le savoir-faire ancestral du Domaine familial de la Gayolle.
À l’ombre de nos platanes quadri-centenaires classés Arbres Remarquables de France, laissez-vous transporter par nos vins de tradition le temps d’une dégustation, en vous immergeant dans un lieu unique et chargé d’Histoire.
Domaine La Gayolle
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