L’offre parfaite pour tous les amoureux de Sauvignon Blanc
Nouveau Millésime !
Nos Vins Blancs 2022 Sont arrivés !
En avant-première …
BLACK FRIDAY
Offre Spéciale Black Friday !
Et si vous profitiez de la Black Friday pour préparer le choix de vins qui sublimeront vos repas de Fêtes 2022 ?!
– 10 % sur notre sélection de vins de la Cuvée SYAGRIA !
Offre valable Vendredi 25 et Samedi 26 Novembre au Caveau La Gayolle et à distance !
« L’Accord Mets et Vin spécial Automne »
Velouté de butternut,
Accompagné de notre
Cuvée Collection Blanc CHARDONNAY,
Un vin qui sait conquérir dès par ses notes de fleurs blanches puis également par sa fine rondeur en bouche où se mêlent des arômes de fruits mûrs à chair blanche et des notes de fruits secs…
À déguster en accompagnement d’une soupe d’automne, de la volaille ou du poisson, puis encore sur un plateau de fromage.
Un air d’Automne
Il tire un air d’Autmone au Caveau La Gayolle !
Cette année nous avons opté pour une décoration sobre, en accord avec la nature.
C’est cette même nature qui entoure le Domaine La Gayolle que nous essayons de protéger le plus possible afin de préserver l’environnement mais aussi les futures générations.
Nous vous attendons très prochainement pour une dégustation de nos vins de tradition, le tout dans un décor automnale.
Bilan des vendanges 2022
Après un mois de Septembre fait de réveils au petit matin, travail de nuit, sorties en tracteur, cascades de jus de raisin et on en passe, les vendanges se terminent à La Gayolle ! Une récolte qui a démarré quelques jours plus tôt que d’habitude au vu des fortes chaleurs estivales, permettant ainsi aux raisins d’atteindre une belle maturité et concentration aromatique. Le vignoble, situé au pied du Massif de La Loube (827 m) a pu bénéficier de nuits fraîches tout au long d’un été très chaud, ce qui a contribué à ajouter de la fraîcheur à nos vins qui se dévoilent déjà très élégants et équilibrés.
Nous avons constaté que la récolte a été saine et ceci grâce à des observations fréquentes et rigoureuses, un suivi tout au long de l’année et puis évidemment beaucoup de patience et de chance ! Même si avec des volumes légèrement inférieurs par rapport à l’année dernière, nous sommes pleinement satisfaits de ce futur millésime qui s’annonce d’ores et déjà très prometteur. Un grand merci à notre équipe de vendangeurs pour tous les efforts déployés qui donneront naissance à des grands vins !
Millésime 2022
Après un bel été passé sous un chaud soleil de Provence, les vendanges au Domaine La Gayolle ont bel et bien démarré et nous voilà à moitié de l’œuvre.
Les vendanges se déroulent dans de bonnes conditions : une météo plutôt favorable alternée par des nuits fraîches et de journées ensoleillées. Cela a permit au raisin d’atteindre un bel équilibre entre concentration aromatique et fraîcheur. De plus, notre équipe de vendangeurs est très satisfaite par l’état du raisin : » il est beau le raisin, sain et sucré, on dirait un bonbon ! » (avec l’accent Provençale…).
Sans doute, un millésime 2022 qui laisse entrevoir un très beau potentiel.
Pique-nique Champêtre au Domaine La Gayolle
