Cuvée Les Platanes Rosé

VIN DE PAYS DU VAR

LE VIGNOBLE

Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages  : 49 % Cabernet Sauvignon, 47 % Merlot, 4 % Grenache.
Age des vignes : 25 ans.
Culture : Travail du sol sans désherbage, amendements organiques, maîtrise des rendements, Agriculture Raisonnée.
Rendement : 70 hl/ha.

VINIFICATION

Élevage : Pressurage direct, sélection des pressées, débourbage à froid, vinification traditionnelle thermo-régulée.

MILLÉSIME

2021

DÉGUSTATION

Ce vin charmeur à la robe claire et aux reflets coquelicots se révèle : groseille et fraise au nez et pomelos gourmand en bouche.

ACCORD MET-VIN

Il se déguste en apéritif, se savoure bien frais en accompagnement d’une salade ou sur des grillades pour un barbecue convivial.